材料

• トマト（串切り）    中1個
• 白ねぎ（白い部分　4cm×2本）白髪ねぎにする    20ｇ
  ※中心部はみじん切りにする。    
• 赤カンジャン    大さじ1と1/2
• おろし生姜    小さじ1/2
• 胡麻油    大さじ1

作り方

〜赤カンジャン ✕ 和える〜

1. 赤カンジャン、生姜、胡麻油とネギのみじん切りを入れ混ぜ合わせる。
2. トマトを加え、潰さないようやさしく和える。
3. 白髪ねぎを加えもう一度和える。

料理研究家舞さん監修 #オリジナルレシピ
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