材料
- 合挽肉 100ｇ
- 赤ワイン 大さじ1
- すり胡麻 小さじ1
- にんにく （摺りおろし）1片
- 白カンジャン 大さじ2
※お好みで コチュジャン 大さじ１
刻みネギ 適量
卵黄 １個
作り方
〜白カンジャン ✕ 混ぜる〜
- ひき肉を白カンジャンで炒めて、赤ワイン、すり胡麻、にんにくを加えて、味付けする。
- どんぶりにご飯をついで、ご飯の上にナムル各種を彩りよく盛り付ける。
※お好みで、コチュジャン、刻みネギ、卵の黄身をのせる。
#梁家のレシピ #トミーさん監修
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