済州島に源を持つ梁家の味。
宮崎綾町の自然の恵みとともに。
セット商品
お知らせ
決済についてのお知らせ
決済についてのお知らせ
決済についてのお知らせ
🌟公式LINEはじめました！
商品についてのお問い合わせや、配達をご希望の場合はこちらよりご連絡くださいませ！
宮崎県 綾町
宮崎県綾町は、宮崎県のほぼ中央に位置する「有機農業の町」として知られる町。
総面積の約80%が照葉樹林で占められ、ユネスコエコパークに登録されている自然豊かな町です。
化学肥料や農薬の使用を抑えた「自然生態系農業」を積極的に推進しており、綾ブランドの農産物が全国的に有名です。
よくある質問
「キムチのシオン」のキムチは、済州島の伝統の味と聞きますが、ほかのキムチと違う点を教えてください。
済州島は島に囲まれた火山島です。緯度も日本でいうと九州南部あたりになります。
水産物に恵まれ、土壌もミネラルが豊富のことが特長です。野菜や海産物の
素材の味重視のあっさり系が特長です。なので、海鮮の旨味（アミや魚の旨味エキス）のコクと辛くないあっさり味が特長になります。
購入してから、冷蔵庫で保管しても味は変わりますか？
はい。変わります。商品によって、発酵の進みの早い遅いはありますが、
乳酸菌発酵が進むと酸味が出てきます。乳酸菌が元気に働いているサインです。
炒め物に使えば、酸味が旨みに変わります。
キムチを使った料理方法を教えてください。
漬物として、ごはんのおともや酒のアテにする以外に、海鮮物や肉や野菜と炒めたり、納豆や豆腐にのせても召し上がっていただけます。
発酵食品のため、食事の吸収や消化分解に役立ちます。酸味があるので、油こい料理もすっきり食べるサポートをします。
具体的な料理はレシピをご覧ください。
どんな決済方法が可能でしょうか？
送料は、お届け先の地域とご注文の商品に基づいて計算されます。送料はご購入手続きの前に必ずご確認いただけます。
配送は、全国対応可能ですか？温度帯を教えてください。 また配送料について教えてください。
もちろん、可能です。クール宅急便(ヤマト運輸)でお届けいたします。
配送料については、配送·決済で詳細をご確認ください。